Két kultúra közt élek — és hidat építek belőlük

Rólam

Pekingtől Budapestig — és tovább

Pekingben születtem, és 9 évesen a családommal Magyarországra költöztünk. Itt nőttem fel, itt lett az otthonom — bár 16 évesen nekivágtam a nagyvilágnak is: Angliában, Cardiffban végeztem el az egyetemet építész szakon.

Építészként indultam, de az élet a kultúrák összekapcsolása felé terelt. Interkulturális tanácsadóként a magyar–kínai üzleti és kulturális kapcsolatokat építem, gasztro-tartalomkészítőként pedig a Street Kitchen csapatával és a saját csatornáimon mesélek az igazi kínai konyháról — messze a sztereotípiákon túl. Hiszem, hogy az étel mindenkit összeköt: teljesen mindegy, honnan jöttél, milyen nyelven beszélsz, melyik társadalmi réteghez tartozol.

A Konyhafőnök egyik versenyzőjeként ismerhettél meg, társszerzője vagyok az „Ázsiai kaják" című szakácskönyvnek, és három gyermek édesanyja. Az anyaság hozta el a legszemélyesebb küldetésemet: a kínai gyermekágyas hagyomány, az arany 42 nap tudását szeretném minden édesanyához eljuttatni.

— Mengyi